Wehret den Anhängen!

Heite kummt de Feiawea

Heite kummt de Feiawea und schneid’t an Baam um
In unsan Goadn und daun nu an zweitn.
Und wei de Buaschn so unhamlich schnöö san,
Haum sie si zwa Kistn Geaschtnsoft vadient.

Da Schabl Rudi, da Matthias Mayer,
Da Pilgeri, da Josi Schmit, da Willi Leuthner.
Da Kiener Andi und da Philipp Mayrhofer,
Da Piegler und da Nagl, nua da Lois hod gföhd!

Leckeres Polentarezept:

200 g Polenta
1 l Milch
eine Handvoll grobgehackte Basilikumblätter
einige getrocknete, eingelegte und geschnitte Paradeiser
etwas Butter
etwas geriebenen Parmigiano oder Grana
einen Esslöffel Pesto genovese
Salz
eine Prise Zucker

Milch in einem mit Wasser ausgespülten Topf langsam zum Kochen bringen, alle Zutaten reingeben, zum Schluß die Polenta einrühren. Flamme zurückdrehen und oft umrühren. Nach etwa 5 Minuten die Masse in eine mit Backpapier belegte Auflaufform streichen und auskühlen lassen. Dann weiterverwenden oder gleich so fressen.

Einsam ist doch
Die meiste Zeit
Der Mensch.

Kein Leid so leid
Wie Einsamkeit.
Kein einzig’s.

Und hat dich einst
Der Tod befreit,
Bist du allein.

Erst recht.
Für alle Zeit.
In Ewigkeit.

Garnierst du was
Mit Blattsalat,
Dann schau, daß das Salatblatt
Auch ein schönes Platzerl hat.